Chardon bleu de Provence. Bonbon de chocolat praliné noisette et pistache.

Petit chardon bleu emblématique de la maison Pierre Chauvet. Un bonbon de chocolat réconfortant et terriblement gourmand où le praliné est roi. Purée de noisette et pistache sont au cœur de cette délicate douceur au chocolat. 

200g

Nos pralinés sont 100 % maison, réalisés à partir de fruits à coque caramélisés, puis broyés et affinés (Amandes, noisettes, pécan, cajou, pistache, noix de coco râpée, grains de café, de poivre de Sichuan) 

En bouche les bonbons dévoilent différentes saveurs et textures, fondants, granuleux, croustillants, peu sucrés et riches en goût, pour varier les plaisirs gourmands !

Photos non contractuelles. En cas de rupture, ou selon nos productions, nous pouvons vous proposer d’autres bonbons de chocolats.

Moulage d'œuf de Pâques

Le traditionnel et intemporel œuf de Pâques garni d'un de petits œufs et d'un assortiment de friture chocolat noir et chocolat au lait.
Disponible en trois tailles différentes. 

Les finitions du moulages sont parfois différentes d'un poids à un autre, chaque pièce est unique. 

Disponible uniquement dans les boutiques d'Aubenas, Ucel et Valence. 

Bâtons de gingembre confits, peu sucrés et enrobés de notre chocolat noir signature

Gingembres : lamelles de gingembre confites 80 % (pomelos, sirop de glucose, sucre, eau), chocolat noir 70 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja*)

100g 

Chocolat blanc, feuilletine

L'onctuosité d'un chocolat blanc crémeux et le croustillant de la crêpe dentelle. Une dualité gourmande.

Tablette de 80g

Petites cuillères en chocolat noir ou chocolat au lait

Chocolat noir 66 % de cacao
origine Mexique

Comme un voyage en pays Aztèque, ce chocolat dévoile une belle palette aromatique épicée, sous un cacao à l’attaque légèrement acide.

Tablette de 80g

Chocolat blanc éclats de fruits rouges

Un chocolat blanc fruité et acidulé dont vous aller forcément tomber amoureux. 

Tablette de 80g

Guimauve à la vanille, enrobage chocolat noir ou lait

Craquez pour nos délicieux ours à la guimauve, une gourmandise tendre et sucrée qui fond dans la bouche ! Chaque ours est soigneusement enrobé de chocolat noir au lait et renferme une guimauve moelleuse au cœur.

Ingrédients :
Guimauve : sucre, eau, sucre inverti, arôme vanille, gélatine, amidon ;
Chocolat au lait ou noir: sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Insert fruits rouges : Pâte de fruits : sucre, sirop de glucose, pectine, pulpe de fruits (fraise, framboise)

Insert fruits jaunes : Pâte de fruits : sucre, sirop de glucose, pectine, pulpe de fruits (passion, mangue, pomme, poire), cannelle, gingembre, vanille.

175g

Moulage de poisson tropical

Directement sorti de l'aquarium, ce moulage de Pâques est garni de petits œufs et d'un assortiment de friture chocolat noir et chocolat au lait.

Disponible uniquement dans les boutiques d'Aubenas, Ucel et Valence. 

Assortiment de 4 ou 6 chocolats grands crus.

16 pièces/24 pièces.

Moulage de Pâques : le mouton

Vous allez forcément craquer pour ce mignon petit moulage garni de petits œufs et d'un assortiment de friture chocolat noir et chocolat au lait ? 
Moulage de 100g

Disponible uniquement dans les boutiques d'Aubenas, Ucel et Valence. 

Moulage de Pâques : la maman poule

Le traditionnel et intemporel moulage de Pâques en forme de poule, garni de petits œufs et d'un assortiment de friture chocolat noir et chocolat au lait.
Moulage de 300g

Disponible uniquement dans les boutiques d'Aubenas, Ucel et Valence. 

Moulage de Pâques : la petite poule

N'est-elle pas craquante cette toute petite poule, avec ses grands yeux en chocolat ? Je crois que la réponse est toute trouvée !

Disponible uniquement dans les boutiques d'Aubenas, Ucel et Valence.